(资料图)

1、材料：莲藕300克，肉末300克，100毫升，白糖2克，鸡精5克，香油20毫升，胡椒粉5克，料酒20毫升，酱油20毫升，鸡蛋1个，面粉50克。

2、莲藕切片：莲藕洗净，去皮，切片。

3、肉馅的准备：在肉馅中加入胡椒粉、料酒、酱油、鸡精、糖、香油，搅拌均匀成馅。

4、制作面糊：将面粉、盐和鸡蛋打入碗中。

5、莲藕馅：每两片莲藕片加肉馅，做成莲藕馅。

6、裹莲藕糊：将莲藕糊放入面糊中，全部裹好。

7、炒藕盒：锅烧热，放入藕夹，中小火煎至藕夹两面金黄。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。